东北秘制的牛肉酱，妈妈要来的配方
牛肉六必居酱，鲜红辣椒，味精，白糖，葱姜蒜，盐。炒在一起做出来的酱，简直无敌了，人见人爱，试过无数人啦都说好吃呢，现在分享给大家，照片拍的一般，但是酱的味道可不要小看喔~~不是一般的好呢
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秘制牛肉辣酱（超好吃）收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉一斤半
- 六必居酱四袋
- 鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半
- 味精2小汤勺
- 白糖2两
- 葱一小段
- 姜一块
- 蒜一头
- 盐一汤勺
- 豆油1斤
秘制牛肉辣酱（超好吃）的做法步骤
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步骤 1：
先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
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步骤 2：
把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
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步骤 3：
放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。
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步骤 4：
关火后再放糖和味素就OK。
