豆沙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  澄粉用开水和，边倒开水边用筷子搅拌，然后用手和成面团。

• 步骤 2：

  红小豆泡一天后煮成豆沙。

• 步骤 3：

  澄粉面团搓成长条，扭成大小一样的小面团，压偏包上适量豆沙。

• 步骤 4：

  放入月饼模中压一下，变成月饼一样的饼子。上锅隔水蒸10分钟即可。