沙嗲,居说源自印尼文的“SATE”,原意是烤肉串,但传入广州以后,就成为一种独特的南亚口味的称呼~ 超市的沙茶酱很普遍,自家做肉串,要做出地道的风味的话,通常还需要准备洋葱、蒜末、姜汁和咖喱等一起调味。 但是~ 既然标题上写着“给所有懒人的住家零嘴”,那么就不会有那~~么多的材料让你洗洗切切
馋了么?那就去准备一块肉和一包沙嗲口味的快炒酱吧
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步骤 1:
里脊肉切小丁
步骤 2:
加入快炒酱拌匀
步骤 3:
加入一勺油拌匀
步骤 4:
盖上保鲜膜,腌制至少半小时
步骤 5:
用竹签串起,平底锅煎熟即可