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步骤 1:
牛肉剁碎,大头菜去皮切细丁,加到牛肉馅中,加五香粉,盐,一点生粉,一点水,顺时针搅拌.
步骤 2:
做包子剩下了一团面团,分成挤子,擀平,包入牛肉饱,收口压平.
步骤 3:
平底锅加油把饼放下去煎,两面定型后倒入水,水到饼一半高度就好,盖上锅盖,半油半水小火让它煎熟.
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