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盐水虾--最重要的是新鲜！收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 活虾400克（基围虾、青虾、白虾、河虾均可
- 盐1茶匙（5克）
- 黄酒1汤匙（15ml）
- 海鲜酱油1汤匙（15ml）
- 陈醋1汤匙（15ml）
- 白糖1茶匙（5克）
- 芥末油1茶匙（5ml）
- 色拉油1茶匙（5ml）
- 冰水一盆
- 姜丝
盐水虾--最重要的是新鲜！的做法步骤
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步骤 1：
1虾去须后，用水冲洗干净。
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步骤 2：
2锅中放入清水烧开后，加入一茶匙色拉油和盐，放入洗净的虾，再开锅后煮一分钟后捞出放进冰水中快速冷却后，
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步骤 3：
3把黄酒、海鲜酱油、陈醋、白糖、芥末油、姜丝放进小碗中调匀做沾料即可
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步骤 4：
吃
