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肉末榄菜四季豆收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆角 500克
- 肉末 1-2两
- 榄菜 适量
肉末榄菜四季豆的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入适量的油，中火，放入葱花，爆香锅底。 下入肉末，炒匀肉馅后放入豆角丁，大火翻炒，放入生抽、耗油继续翻炒。 见豆角稍稍变色变软后，放入适量的盐，翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。 因为榄菜本身有咸味，所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用，出锅前
这道菜是我极力推荐的，下饭，健康，快捷的家常菜。用吝啬的一点点肉末就可以炒出香香的下饭菜，并且经济实惠。让没有食欲的朋友也会想吃上10碗.8碗的，哈哈。都知道豆角直接炒很不容易入味，因此建议豆角切成丁，这样方便入味，省火并且还可以缩短烹饪时间。如果还想再缩短，那么在炒之前可以微波3-4分钟至半熟。
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