榴莲冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄+糖，搅匀

• 步骤 2：

  加入牛奶，搅匀，成蛋奶液

• 步骤 3：

  将蛋奶液小火加热至浓稠，成蛋奶浆，放凉备用

• 步骤 4：

  淡奶油打至7分发

• 步骤 5：

  将榴莲果肉制成果泥

• 步骤 6：

  将打发好的淡奶油加入蛋奶浆中，搅拌均匀

• 步骤 7：

  再加入榴莲果泥，搅拌均匀

• 步骤 8：

  放入冰箱冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，约四五次后即可