寿司卷一般分为两种:太卷(フトマキ)和细卷(ホソマキ)。前者用一整张紫菜,后者只要用半张。 对于寿司,某宝偏爱半张紫菜的细卷,一口一个,非常好吃~ 而馅料最喜欢的就是淡淡纯纯,清新爽口的小黄瓜——因为如果选鱼生,我更喜欢放一大盘刺身拼盘^_^
而在日本,包裹小黄瓜的细卷则被叫做河童卷(貌似是因为看起来很像= =)
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
剪出半张紫菜,铺上米饭,在虚线的地方加上自己喜欢的料。
步骤 2:
卷起,切小段就ok了~