鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋打入面粉中，加适量清水搅拌均匀。

• 步骤 2：

  将适量精盐、葱花、十三香加入和好的面粉中。

• 步骤 3：

  锅内油热，用汤匙将和好的面糊舀出倒入锅内，转动锅，使锅内面糊均匀摊开。

• 步骤 4：

  用铲子翻动，使面饼两面受热均匀。

• 步骤 5：

  同上方法，依次烙出鸡蛋饼。