秋季美食：藕片牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  牛柳用耗油，盐，淀粉腌制一下。藕刨去皮，然后切成片，红椒切丝。 2、

• 步骤 2：

  锅中水，下藕片焯一下水，然后捞出待用。

• 步骤 3：

  锅里少许油，将牛柳下锅滑炒一下,加些酱油，料酒，再将藕片和红椒丝倒入混炒一下。

• 步骤 4：

  加些盐,酱油，少许糖，少许醋，大火翻炒几下，就可以出锅了。