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牛肉炖萝卜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 600克
- 白萝卜 1根
- 大葱 1根
- 姜 6大片
- 料酒 1大匙
- 炖肉料包 1小袋
- 香菜 1棵
- 盐
牛肉炖萝卜的做法步骤
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步骤 1：
电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟
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步骤 2：
这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
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步骤 3：
20分钟后，压力煲放气打开。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。喝的时候
