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步骤 1:
先将牛腩切条,用热水川烫去血水后洗净,另取一只容器放入牛腩与中药卤包,加水6杯先煮20分钟后,再入切块的白萝卜与红萝卜继续炖煮15分钟,汤汁剩余约2杯。
步骤 2:
最后加入调味料继续焖煮至牛腩熟烂,汤汁收干约剩1/2杯左右,再将中药卤包取出,以太白粉水芶芡即可起锅。
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吮指红烧鸡爪~软烂脱骨 口感Q滑
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糖醋干烧鱼
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛