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生牛肉塔收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛菲力6盎司
- 蕃茄酱150公克
- 美乃滋50公克
- 鳀鱼1条
- 酸豆8颗
- 芥茉酱10公克
- 酸黄瓜10公克
- 碎巴西里少许
- 红胡椒少许
- 白兰地少许
- 盐少许
- 胡椒少许
- 生菜丝少许
- 柠檬汁少许
- 橄榄油少许
- 炸过义大利面少许
生牛肉塔的做法步骤
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步骤 1：
将蕃茄酱、美乃滋、鳀鱼、酸豆、芥茉酱、酸黄瓜丁、碎巴西里、红胡椒、白兰地、盐及胡椒全部搅拌均匀。
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步骤 2：
用生牛菲力加入适量作法1调好的酱汁，让酱汁完全锁住牛菲力。
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步骤 3：
将生菜丝与柠檬汁、橄榄油、盐及胡椒拌匀。
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步骤 4：
牛菲力做底，将作法3拌好的生菜置于上方，最后再用炸过的义大利面装饰即完成。
