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步骤 1:
萝卜洗净去皮后,切成圆块状;洋葱洗净去除外皮后备用。
步骤 2:
取汤锅,加入作法水、鸡汤块和干贝,熬煮约30分钟后,再过滤出高汤。
步骤 3:
从作法2中取出400㏄的高汤,加入材料B搅拌均匀后备用。
步骤 4:
河粉条放入滚水中煮熟后,捞起沥干水分盛入碗中,摆上牛肉薄片,再加入作法3的高汤,并放上水芹菜装饰即可。
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