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麻辣毛肚涮涮锅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蒜苗 1根
- 鸭血 1块
- 毛肚 1盘
- 金针菇 1把
- 汤底 1罐
- 鸡粉 少许
- 水 4罐
- 火锅料 3片
麻辣毛肚涮涮锅的做法步骤
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步骤 1：
先将全部的火锅料洗净。
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步骤 2：
鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用。
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步骤 3：
取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
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步骤 4：
待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
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步骤 5：
其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
