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蔬菜牛肉丸绿藻面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 绿藻面150公克
- 牛绞肉100公克
- 青花菜4小朵
- 白花菜4小朵
- 红甜椒4条
- 黄甜椒4条
- 红酱200公克
- 高汤300cc
- 橄榄油适量
- 洋葱末40公克
- 全蛋1颗
- 玉米粉10公克
- 盐1/4茶匙
蔬菜牛肉丸绿藻面的做法步骤
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步骤 1：
绿藻面待水煮沸时，放入煮约?分钟即捞起备用。
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步骤 2：
将牛绞肉加入所有调味料拌匀，搓成4个牛肉丸，再放入平底锅中，用橄榄油煎熟。
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步骤 3：
在作法2的平底锅中放入红酱、高汤熬煮约3分钟。
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步骤 4：
在作法3中续加入青花菜、白花菜、红、黄甜椒，再放入煮熟绿藻面拌匀即可。
