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步骤 1:
五花肉去皮切成薄片,辣椒切斜片,葱切段,并将味噌加水和糖调匀备用。
步骤 2:
起油锅,放2匙油,油热后,放入五花肉热炒,待肉变白后加1小匙酒调味即起锅。
步骤 3:
用原来的油锅,放入葱白爆香,倒入事先调好的味噌水、葱绿段和红辣椒煮开,再放入五花肉快炒即可上桌。
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