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葱烧小排骨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪小排1/2斤(寸段)
- 葱4支
- 铝箔纸适量
- 酱油1又 1/2大匙
- 糖1/2大匙
- 白芝麻煳1/2大匙
- 胡椒粉2小匙
- 沙拉油1大匙
- 蕃茄酱1大匙
葱烧小排骨的做法步骤
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步骤 1：
将猪小排洗净沥干备用，葱洗净切段备用。
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步骤 2：
将调味料拌匀后与小排骨及葱段一起搅拌均匀入味，腌约5分钟。
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步骤 3：
每2块猪小排及少许葱段，用一张铝箔纸包密，全部做好备用。
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步骤 4：
烤箱用200°Ｃ预热，放入小排骨包，烤20分钟左右，至排骨熟透即可取出食用。
猪小排也可以在腌好后，用竹签串起烧烤，吃起来会有不同的烤肉香味。用铝箔纸包起来烤，会有比较多的水分，端视个人喜好即可。
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