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步骤 1：
将肉片洗净，用肉鎚或刀背拍松，使肉质更富弹性且容易入味。
步骤 2：
将所有的腌料混合均匀，放入肉片腌渍并冷藏至入味。
步骤 3：
将肉片取出沥干，依序沾取蛋液、地瓜粉、黄豆粉。
步骤 4：
将炸油烧热至170℃，将肉片下锅炸至金黄色，起锅沥干即可。
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