美味甜点——山药桂花豆沙糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟

• 步骤 2：

  将山药用勺背碾碎，并用筛网过滤

• 步骤 3：

  糯米粉用微波中火2分钟叮熟

• 步骤 4：

  采来的桂花不用水洗，直接放入豆沙馅中炒制片刻，山药泥加入白糖（可不加），拌匀

• 步骤 5：

  双手轻拍熟糯米粉，将山药泥压成饼状，放上豆沙馅包裹成圆，在模具内磕出即可