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步骤 1:
霜降猪肉切成片状备用。
步骤 2:
将所有味噌蒜味腌渍酱的材料混合拌匀,先取1/3舖在平底盘中,放上霜降猪肉片,再将剩余的腌渍酱平均敷盖在猪肉片上,放入冰箱冷藏半天,取出洗除味噌腌酱。
步骤 3:
青椒、红椒、黄椒切片,先以烤箱略烤后取出备用。
步骤 4:
将作法2的腌好的肉片放入烤箱,以200℃烤约10分钟,至肉片熟透上色,取出后和青椒、红椒、黄椒一起摆盘即完成。
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