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步骤 1：
将排骨剁小块，用腌料腌约30分钟。
步骤 2：
把姜、辣椒、蒜头切末，葱切葱花，荫豉洗净沥干。
步骤 3：
起油锅炒香作法2，再倒入作法1排骨及全部调味料，入锅蒸约50分钟即可。
春日专属-腌笃鲜
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