小葱炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小葱切碎

• 步骤 2：

  

  鸡蛋液加入菜籽油打散，放入切好的小葱

• 步骤 3：

  

  一碗温水（就家里吃饭的碗就可以了，我家吃饭的饭碗比较大水，大概是鸡蛋液的三四倍吧）放入食盐化开倒入鸡蛋液中，盖上保鲜膜。大火蒸20分钟至蛋液凝固

• 步骤 4：

  

  成品图