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步骤 1：
将南瓜去籽洗净，即为盛装容器备用。
步骤 2：
排骨剁块洗净，放入滚水中汆烫去血水后，与姜末、花椒粒及所有调味料拌匀至收汁后，放入作法1的南瓜容器�。
步骤 3：
将作法2的南瓜盅放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟，取出撒上葱花即可。
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