四宝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将白萝卜去皮、草菇切半，白萝卜与草菇一起放入沸水中汆烫约1分钟，捞起放入汤碗中备用。

• 步骤 2：

  排骨切小块、猪肚切片，排骨与猪肚一起放入沸水中汆烫约1分钟，捞起沖洗干净，放入作法1的汤碗中。

• 步骤 3：

  姜片、水加入作法2的锅中，放入牛头牌豚骨汤块及米酒。

• 步骤 4：

  将作法3封上保鲜膜，放入蒸锅中蒸约1小时后取出，挑去姜片即可。