素萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜和白萝卜分别洗净去皮，用插板插成细丝。加入少许盐腌制10分钟，把多余的水分腌制出来。

• 步骤 2：

  

  将水分攥干，加入一个鸡蛋，适量葱花，生抽，香油，十三香搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  加入适量面粉和淀粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将搅拌好的萝卜丝团成丸子形，把所有的萝卜丝都分好。

• 步骤 5：

  

  油温5成热时，将团好的丸子下入油锅。中小火炸至金黄色即可。