油炸素丸子，口感丰富，好吃不易发胖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜和胡萝卜刨丝，烫1分钟，捞出过冷水。

• 步骤 2：

  

  拧干水分，备用。

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋、蚝油、小葱、盐、五香粉，混合均匀。

• 步骤 4：

  

  加入面粉，混合均匀。

• 步骤 5：

  

  挤成丸子状。

• 步骤 6：

  

  放入6成热的油锅里炸至金黄，捞出控油，再放入8成热的油锅里复炸1分钟。

• 步骤 7：

  

  捞出盛盘。