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步骤 1：
粉丝泡水至软备用。
步骤 2：
热锅，加少许油，以大火爆香葱末、姜末、蒜片，加入猪绞肉及辣豆瓣酱炒香。
步骤 3：
入所有调味料煮至沸腾，再加入作法1的粉丝拌炒均匀。
步骤 4：
起锅前加入少许香油及葱花即可。
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