树花拌粉丝-来自云南深山的山茅野菜 by 小新家 - 菜谱

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1.凉拌菜粉丝我用的蚕豆粉丝，用热水泡的时间不要太长，否则容易断
2.树花是已经处理过的，但是里边还是只有黑色的脏的，还是要摘干净

小新家 2019年05月13日发布

树花，又叫树胡子，在云南是松萝和扁枝衣的统称，松萝一般做中药使用，扁枝衣一般用作化妆品或者香水香料，但在云南人家却是作为食材使用的，因产量低且只有部分区域产树花，所以树花的价格还蛮可观。当然作为食材，味道也是很独特的。

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