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泡菜烧肉饭糰收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- A.韩式泡菜70公克
- 五花薄肉片100公克
- 蒜末10公克
- 葱花适量
- 熟白芝麻适量
- B.白饭适量
- 海苔适量
- 酱油1大匙
- 味醂1大匙
泡菜烧肉饭糰的做法步骤
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步骤 1：
韩式泡菜、五花薄肉片切小段，备用。
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步骤 2：
热油锅，爆香蒜末，放入作法1的薄肉片炒至肉色变白，再加入泡菜段拌炒均匀，接着倒入混合拌匀的调味料充分拌炒均匀入味，接着撒上葱花与熟白芝麻略拌匀，即为泡菜烧肉馅，备用。
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步骤 3：
将作法2的泡菜烧肉馅沥干汤汁，取适量包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
