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步骤 1：
咸猪肉洗净切丝；覆菜放入滚沸的水中汆烫，捞出沖冷水至凉，挤干水份切碎备用。
步骤 2：
白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1咸猪肉丝、覆菜碎以及蒜末，按下煮饭键煮至熟。
步骤 3：
待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
鱼香肉丝没有鱼
本帮菜-全家福
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