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烤蔬果鸡肉串收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡里肌肉2条
- 红甜椒1/2颗
- 小黄瓜1条
- 红苹果1/2颗
- 洋葱1/2颗
- 小蕃茄3颗
- 竹签3支
- 酱油1大匙
- 酒1大匙
- 蕃茄酱1小匙
- 砂糖1大匙
- 巴西利1小匙
- 味醂1/2小匙
- 香油1/2小匙
烤蔬果鸡肉串的做法步骤
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步骤 1：
鸡里肌肉洗净、切厚片，用所有腌料腌20分钟后切块，并保留腌过的调味料备用。
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步骤 2：
红甜椒、小黄瓜、红苹果、洋葱、小蕃茄分别洗净、切块，与鸡肉块用竹签串起备用。
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步骤 3：
烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸，将蔬果鸡肉串入烤箱边烤边涂作法1的调味料，烤约10分钟即可。
