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步骤 1:
将腐乳捣成泥状,与其余腌酱材料调匀备用。
步骤 2:
将棒棒鸡洗净,表面划2∼3刀备用。
步骤 3:
将作法2的棒棒鸡放入作法1的腌酱中,腌渍约2小时。
步骤 4:
烤箱预热180℃约10分钟,将作法3的棒棒鸡放入烤约20分钟至熟即可。
步骤 5:
把棒棒鸡从烤箱中取出装盘,摆上茴香装饰即完成。
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