鸡肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡胸肉去筋、去皮。

• 步骤 2：

  用刀子将鸡胸肉切成小块状。

• 步骤 3：

  将鸡块放入果汁机中搅打成泥状后取出。

• 步骤 4：

  加入所有的调味料搅拌均匀。

• 步骤 5：

  再加入少许的蛋液拌匀后，再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。

• 步骤 6：

  用手结成圆球状后，利用汤匙将生丸子拨入煮滚的锅中煮熟捞起即可。