鸡肉滑蛋盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  隔夜饭先蒸热后备用。

• 步骤 2：

  鸡柳片洗净；洋葱去皮切丝；香菜洗净切段后备用。

• 步骤 3：

  将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用。

• 步骤 4：

  将调味料B放入平底锅中调匀后，加入鸡柳片以中小火煮约3分钟，加入洋葱丝续煮4分钟，从平底锅中央淋上调好的蛋汁，转动整个锅子让蛋汁散开，蛋汁凝固后放上香菜并熄火。

• 步骤 5：

  将隔夜饭盛入大碗中，盖上作法4中煮好的鸡肉滑蛋即可。