纽约辣鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分，放入180℃的热油中以？火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分备用。

• 步骤 2：

  锅中到入少许油烧热，放入蒜碎、洋葱碎炒香，再加入红辣椒碎与所有调味料，以小火煮5分钟。

• 步骤 3：

  将作法1鸡翅加入作法2煮过的调味酱中拌匀备用。

• 步骤 4：

  将烤箱预热至约180℃，再将作法2鸡翅排放入长方型烤盘内，并平均淋入剩余的酱汁，以180℃烘烤约5分钟即可。