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原味烤鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅3只
- 洋葱碎1大匙
- 蒜碎1小匙
- 水500㏄
- 蕃茄酱50㏄
- 红酒1大匙
- 细砂糖2大匙
- 盐1/2小匙
- 黑胡椒粉1/8小匙
- 匈牙利红椒粉1/8小匙
原味烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将洋葱碎、蒜碎与所有调味料放入汤锅中混合搅拌均匀，以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠，熄火放置至冷却备用。
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步骤 2：
将鸡翅洗净抹上少许盐，浸泡入作法1酱汁中冷藏腌约1小时。
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步骤 3：
取出作法2腌好的鸡翅，放入预热好的烤箱中以180℃烤约15分钟，烘烤时以小刷子在表面上均匀刷2~3次腌汁即可。
