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步骤 1：
将鸭肉剁小块，鸭珍以划十字的方式切花，鸭肠切成小段，鸭血洗净切小块一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沖水洗净沥干备用。
步骤 2：
取一锅，放入嫩姜丝后再将作法1的材料放入，并把所有调味料倒入锅中，放至炉上开火煮滚后转小火煮约20分钟至熟即可。
鸭肉和茶树菇搭配，一锅饭不够吃
初夏宜食子姜鸭
馋嘴下饭鸭肉扁豆角
立秋煲汤+双菇目鱼老鸭汤
老卤汁卤鸭腿
电饭锅版腊味煲仔饭
五指毛桃云苓汤
菠萝炒鸭肉
麻辣鲜香的魔芋烧鸭
酸萝卜腊鸭汤，秋日养生煲汤
鸭腿炖白萝卜
自制烧烤
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
空气炸锅烤鸡翅
茯苓糕
美食美刻之黄油烤年糕
香辣蒜蓉粉丝蒸虾
