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烟燻鸭胸笔管面佐干茄羊奶酪收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 笔管面150g
- 羊奶乳酪50g
- 风干蕃茄3粒
- 烟燻鸭胸片100g
- 橄榄油50cc
- 新鲜蕃茄酱100g
- 鲜奶油50cc
- 鸡高汤100cc
- 盐少许
- 胡椒少许
烟燻鸭胸笔管面佐干茄羊奶酪的做法步骤
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步骤 1：
取一深锅煮水至滚沸时，放入笔管面煮至八分熟捞起，拌入橄榄油后备用。
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步骤 2：
热锅，放适量橄榄油，与蕃茄酱、鲜奶油、鸡高汤一起煮至滚开，再放入烟燻鸭胸片、羊奶乳酪。
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步骤 3：
最后放入作法1的笔管面与所有材料一起拌炒均匀入味，添加少许盐、胡椒调味即可。
