烤鲑鱼串的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料洗净沥干后，再分别切好备用。

• 步骤 2：

  铁叉依序串入洋葱、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、香菇、秋葵、鲑鱼、洋葱等材料备用。

• 步骤 3：

  将调味料拌匀备用。

• 步骤 4：

  将烤架洗净后，放在碳火上，刷上少许油，放入鲑鱼串烧烤，一边烤一边刷上调味料，由于串烧的食物，串连时中间的空隙较密，所以一定要注意，烤到全熟为止，可以稍微弄开检查一下，有否熟透，以免吃到半生不熟的烤品。