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步骤 1：
将高丽菜叶整片洗净烫软备用；鲑鱼加入调味料A腌制备用。
步骤 2：
将高丽菜叶铺平，撒上少许太白粉，放上鲑鱼后捲起，再放入蒸笼以大火蒸约8分钟置盘。
步骤 3：
起油锅，加入无盐奶油，再加入鲜奶油及调味料B拌炒，待收汁后淋在作法2的鲑鱼捲上即可。
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