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步骤 1：
将煮汁混合均匀，煮至砂糖融解后熄火备用。
步骤 2：
将丁香鱼洗净沥干水分后，放入锅中干煎至鱼身略干燥或以烤箱略烤后备用。
步骤 3：
将作法2的丁香鱼放入作法1的煮汁中，煮至滚沸，改以小火慢煮至汤汁吸收后，起锅盛盘再撒上白芝麻即可。
丁香鱼焖冬瓜
超美味海鲜小串，烤起来^_^
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