凤梨酱蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  取一滚锅，水滚后将虱目鱼腹入锅汆烫约5秒取出，放置于蒸盘上。

• 步骤 2：

  将荫凤梨酱淋在作法1的虱目鱼腹上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟。

• 步骤 3：

  取出作法2的蒸鱼，撕去保鲜膜，洒上香油即可。