辣椰酱鲜干贝的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜干贝用滚水汆烫约20秒后捞起沥干。

• 步骤 2：

  将鲜干贝均匀的裹上干太白粉。

• 步骤 3：

  取锅加入沙拉油热至约150℃。将作法2的鲜干贝下锅以大火炸约1分钟至表面微黄、干脆后捞起沥干油。

• 步骤 4：

  将炸好的干贝摆盘，把辣椰酱加热后淋至干贝上即可。