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步骤 1:
将所有面衣材料调匀;所有调味料拌匀成调味酱汁备用。
步骤 2:
将带子与作法1的调味酱汁一起混拌均匀,腌约30分钟至入味。
步骤 3:
于作法2的带子外层先沾裹高筋面粉,再沾裹上作法2的面衣。
步骤 4:
平底锅以大火烧热,倒入沙拉油,放入作法3的带子,以大火先煎定型,再以小火均匀地煎至2面皆呈金黄色后时取出排盘即可。
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