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步骤 1:
草虾洗净,去鬚、脚、肠泥备用。
步骤 2:
热一锅,放入100㏄的水烧热后,将作法1的草虾放入锅中烫熟后捞起备用。
步骤 3:
将所有腌料混合拌匀后,放入蒸锅蒸约20分钟,即取出放凉。
步骤 4:
待作法3的腌料,加入作法2的草虾腌约30分钟即可。
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