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步骤 1:
凤梨切小片;虾仁挑去泥肠,背部用刀剖开,洗净擦干,用腌料腌10分钟备用。
步骤 2:
取适量炸油加热至150℃,将作法1的虾仁炸至金黄捞起,将油沥干后加入调味料和作法1的凤梨片拌匀即可。
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