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步骤 1:
鲜虾洗净去壳(仅留尾端的壳),用铝泊纸包起,备用。
步骤 2:
西洋芹洗净沥干、对剖切斜段,用铝泊纸包起,备用。
步骤 3:
将松子、培根、作法1的鲜虾、作法2的西洋芹,分层放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约5分钟后取出松子、培根、西洋芹,续烤约5分钟后取出鲜虾。
步骤 4:
将作法3的培根切碎,与马铃薯泥拌匀,取适量放在西洋芹上,接着放上鲜虾,装饰上松子即可(重复此步骤至材料用毕)。
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