枸杞蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。

• 步骤 2：

  枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。

• 步骤 3：

  取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。