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步骤 1：
土司切成4×3公分长方块状，以170℃烤至酥脆，备用。
步骤 2：
将咸蛋黄蒸熟，压成泥，备用。
步骤 3：
烧热油锅，放入作法2的咸蛋黄泥以小火慢炒，炒至膨胀起泡后，放入作法1的土司块拌匀，最后撒上调味料和葱花拌匀即可。
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